O mnie
Dla mnie dieta to narzędzie, a nie cel w sam w sobie. Chcę, aby każdy pacjent po zakończeniu naszej współpracy potrafił jeść zdrowo, bez lęku i poczucia winy.
Anna Skowrońska
Od ponad 13 lat pracuję jako dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Na co dzień współpracuję z osobami, które chcą zadbać o zdrowie, odzyskać energię i zbudować zdrową relację z jedzeniem.
Nie wierzę w szybkie rozwiązania ani uniwersalne diety. Wierzę w proces, indywidualne podejście i zrozumienie organizmu.
Moje podejście nie wzięło się z teorii. Sama przeszłam przez trudną relację z masą ciała. Od nadwagi w wieku nastoletnim, przez okres niedowagi po studiach, aż do momentu, w którym zrozumiałam, że zdrowie to nie liczba na wadze, ale równowaga. Praca w Centrum Leczenia Otyłości oraz wieloletnie doświadczenie w sieci franczyzowej dały mi solidne podstawy kliniczne, ale też uświadomiły jak często pacjenci są prowadzeni schematycznie i w pośpiechu. Dlatego zdecydowałam się na własny gabinet, aby móc pracować spokojnie, dokładnie i bez presji czasu.
Jako mama 3-letniego łobuziaka doskonale wiem jak wygląda codzienność pełna obowiązków, zmęczenia i braku przestrzeni na „idealną dietę”. Dlatego moje zalecenia są realne, możliwe do wdrożenia i dopasowane do życia, a nie odwrotnie. W moim gabinecie nie ma oceniania. Jest rozmowa, wsparcie i praktyczne rozwiązania. Nie skupiam się na szybkich efektach, ale na trwałej zmianie stylu życia i budowaniu zdrowych nawyków, które zostają z Tobą na lata.
Anna Skowrońska
Dietetyk kliniczny
& Psychodietetyk
Mały krok, duża zmiana
Przy dłuższej współpracy mamy czas nie tylko na redukcję masy ciała czy poprawę wyników badań, ale też na realną zmianę nawyków żywieniowych i wypracowanie sposobu jedzenia, który zostaje z Tobą na lata.
Jak pracuje?
🍃 analizuję przyczyny problemów, a nie tylko objawy
🍃 opieram się na wynikach badań i wywiadzie zdrowotno-żywieniowym, nie stosuję diet eliminacyjnych bez uzasadnienia
🍃 uczę samodzielności i budowania trwałych nawyków
Dla mnie dieta to narzędzie, a nie cel w sam w sobie. Chcę, aby każdy pacjent po zakończeniu naszej współpracy potrafił jeść zdrowo, bez lęku i poczucia winy.
Twój indywidualny plan żywieniowy i aplikacja mobilna
Twój plan żywieniowy nie powstaje z „szablonu”. Potrzebuję około 7 dni roboczych, aby dokładnie przeanalizować informacje zebrane podczas wizyty i ułożyć odpowiedni jadłospis.
W ramach współpracy otrzymujesz:
🍃 Jadłospis w formie PDF oraz dostęp do aplikacji Alloweat
🍃 W aplikacji znajdziesz m.in. ustalony jadłospis, listę zakupów, skaner produktów, kontrolę nawodnienia fotodzienniczek AI oraz krokomierz.
Zawsze zależy mi na tym, aby:
🍃 dieta była sycąca i komfortowa,
🍃 posiłki były dopasowane do dnia pracy i obowiązków
🍃 jedzenie nie stało się źródłem stresu
🍃 chce żebyś wiedział dlaczego coś zmieniamy, a nie tylko co masz jeść.
Pomagam osobom, które chcą:
🍃 schudnąć w sposób trwały i spokojny
🍃 poprawić stan zdrowia i wyniki badań
🍃 odzyskać energię i lepsze samopoczucie
🍃 nauczyć się jeść bez poczucia winy
🍃 uporządkować relację z jedzeniem
W szczególności specjalizuję się w:
🍃 Zaburzenia metaboliczne: insulinooporność (posiadam certyfikat SOIT) i cukrzyca typu 2, nadwaga i otyłość
🍃 Problemy hormonalne: niedoczynność tarczycy, Hashimoto, PCOS
🍃 Dolegliwości układu pokarmowego: SIBO, IBS, wzdęcia, zaparcia, biegunki, refluks
🍃 Psychodietetyka i relacja z jedzeniem: pomoc w wyjściu z błędnego koła odchudzania, praca nad nawykami, zajadaniem stresu, odzyskanie wolności w jedzeniu bez poczucia winy
🍃 Wsparcie farmakologiczne: prowadzenie dietetyczne podczas farmakoterapii otyłości (m.in. analogi GLP-1)
🍃 Zdrowie kobiet: anemia, diecie w planowaniu ciąży, w ciąży oraz podczas karmienia piersią
🍃 Wsparcie osób aktywnych: dieta wspomagająca budowanie siły i kondycji, suplementacja oraz żywienie osób trenujących rekreacyjnie.
Wykształcenie:
Ukończyłam studia magisterskie na kierunku Żywienie Człowieka z Dietetyką na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie oraz studia podyplomowe z Psychodietetyki na SWPS w Katowicach, a także z Żywienia i Suplementacji Osób Aktywnych Fizycznie na AWF w Katowicach. Posiadam też tytuł specjalisty polecanego insulinoopornym SOIT (School of Insulinresistance Therapy).
Jak wygląda współpraca?
Konsultacja wstępna. Zaczynamy od rozmowy o Twoim stanie zdrowia, stylu życia, preferencjach smakowych i celach, które chcesz osiągnąć
Indywidualny plan żywieniowy. Plan dokładnie dopasowany do twoich potrzeb i celów. Jest on narzędziem, które ma Ci pomóc, a nie ograniczać.
Wizyty kontrolne Regularnie modyfikujemy zalecenia. W zależności od efektów, samopoczucia i tego, co jest realne Twoim życiu.
Wsparcie na co dzień kontakt przez czat w aplikacji